Pak Su Kemumin Enterprise

Pak Su Kemumin Enterprise telah ditubuhkan dan didaftarkan pada 20 Mac 2011. Pak Su Kemumin Enterprise diurusakan oleh Muhamad Syahril bin Ab Karim iaitu anak kepada pemilik perniagaan Pak Su Kemumin Enterprise. Pak Su Kemumin Enterprise merupakan sebuah perusahaan kecil yang menjalankan aktiviti memproses nira daripada nipah asli dan dijadikan sebagai cuka nipah dan manisan nipah.Produk kami telah di daftarkan dengan jenama Qarimah. Perusahaan ini merupakan sebuah syarikat berdaftar milik Bumiputera sepenuhnya yang menjalankan aktiviti memproses nira nipah yang terbesar di Kelantan.

Penubuhan Pak Su Kemumin Enterprise adalah bertujuan untuk memenuhi kehendak masyarakat terhadap permintaan nira nipah, cuka nipah dan juga manisan nipah. Nira nipah yang dikeluarkan oleh perusahaan ini merupakan nira nipah organik tanpa campuran bahan pengawet. Nira nipah ini mendapat sambutan yang menggalakkan serta permintaan yang tinggi kerana kemanisannya yang asli secara semula jadi. Malahan, minuman nira nipah juga memberi manfaat kepada peminumnya keranamempunyai banyak khasiat seperti dapat menyegarkan badan serta dapat membantu melawaskan penghadaman.
            
Di samping itu, dengan wujudnya perusahaan Pak Su Kemumin Enterprise, terdapat beberapa peluang pekerjaan untuk penduduk kampung sekitar yang rata-ratanya bekerja sendiri, seperti Kampung Kemumin, kawasan Pantai Sabak, kawasan Kampung Pulau Gajah dan beberapa tempat lagi yang mana berdekatan dengan kawasan paya bakau hutan nipah iaitu sumber utama nira nipah ini. Antara peluang pekerjaan yang terbuka adalah sebagai penyadat nipah atau juga dikenali sebagai penoreh nipah. Para pekerja ini akan dilatih terlebih dahulu bagi meningkatkan lagi kemahiran menyadat atau menoreh nipah ini. Dalam masa sekarang, Pak Su Kemumin Enterprise mempunyai lima orang penyandat nipah yang mahir terdiri daripada orang kampung yang telah berkeluarga di Kampung Kemumin ini.


Kesimpulannya, penubuhan perusahaan Pak Su Kemumin Enterprise telah memberikan manfaat kepada masyarakat setempat. Hal ini sedikit sebanyak telah membuka mata pelbagai pihak terutamanya pihak kerajaan dan pihak NGO akan kepentingan perusahaan Pak Su Kemumin Enterprise.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Apa Itu Pokok Nipah?

Image
Pokok Nipah? Wujudkah manusia diatas muka bumi ini yang masih tidak mengetahui sedikit pun maklumat tentang pokok nipah?  Mungkin ada segelintir yang tidak tahu tentang pokok nipah.  Pokok nipah atau nama saintifiknya, Nypa fruticans merupakan satu-satunya pokok palma yang dikira sebagai pokok bakau. Tumbuhan ini mempunyai batang yang pendek dan pada hujung batang ini terdapat pelepah daun yang panjangnya sehingga 6 meter. Tumbuh di kawasan hutan paya bakau atau berdekatan dengan tempat pasang surut air laut. Apa kegunaan pokok nipah? apa manfaat pokok nipah ini? Hampir keseluruhan bahagian pokok nipah memberikan manfaat, bermula daripada pucuk sehinggalah ke akar pokok tersebut yang memiliki kelebihannya tersendiri. Pucuk nipah dijadikan rokok daun manakala  daun pokok nipah yang tua digunakan sebagai atap rumah sejak dari dulu lagi namun kini, setelah zaman kian berubah, rumah-rumah tidak lagi menggunakan daun nipah sebagai atap.  Buah nipah yang masih muda dan memiliki pulun
Read more

Air Nira Nipah Asli

Image
Nira nipah ialah sejenis manisan yang diminum begitu sahaja tanpa diproses (dimasukkan bahan pengawet). Nira yang segar mengandungi 'sukros' dan protein yang berguna. Nira nipah mempunyai pelbagai khasiat yang tidak terhingga. Khasiat Nira Nipah : - menurunkan suhu badan yang panas - mencuci buah pinggang - melegakan sakit gastrik - menurunkan tekanan darah tinggi - mencegah obesiti - menyelesaikan masalah sembelit - mencuci usus - merawat deman - melegakan batuk sederhana - menyelesaikan masalah gout - membuang toksik - merawat migrain
Read more

Proses Membuat Nira Nipah

Image
Terdapat beberapa cara atau langkah yang wajib dilakukan dalam pemprosesan nira nipah. Langkah pertama ialah tandan disadat dengan memilih pokok nipah yang sesuai untuk mendapatkan air nira nipah. (tandan disadat) Langkah kedua ialah memasukkan botal, plastik atau bekas untuk menadah air nira setelah dipangkas pokok nipah tersebut. Bekas tersebut dimasukkan ke dalam batang pelepah pokok nipah untuk mendapatkan air nira. (air nira ditadah) Langkah yang ketiga ialah air-air nira dikutip daripada tempat yang ditadah itu serta dikumpulkan dan disatukan di dalam bekas yang besar untuk diproseskan sebagai air nira. (air nira diproses) Setelah air nira siap diproses, air nira tersebut akan disimpan di dalam botal. (air nira disimpan di dalam botol) Langkah seterusya proses pembungkusan air nira ke dalam botal-botal untuk dipasarkan. (proses pembungkusan) Air nira nipah siap dibotolkan dan bersedia untuk dipasarkan. (Air nira untuk dipasarkan)
Read more